廚衛電器十大品牌排行榜|庫博仕蒸爐蒸出創意七彩粽 過絢麗端午
閱讀次數:2458次 時間:2019-06-05

  時光流轉,又到了一年端午。文化是端午節的靈魂,它讓人重溫時間的厚重、文化的芳香,重拾民族精神與家國情懷。而飲食是文化的重要載體,五月五日,楊花繞江,玉粽襲香。端午節吃粽子是千百年來的民俗傳統,想要沿襲傳統,又想來點新意?用廚衛電器十大品牌排行榜之一的庫博仕Küppersbusch蒸爐蒸一盤七彩粽,和家人一起過一個絢麗的端午吧。


  粽子的主材料為圓糯米,形狀圓短,白色不透明,口感香甜黏糯?!捌卟屬鍘輩喚鏨笙恃?,還有獨特的果蔬香味。染色材料提取自植物的葉液,純天然,非常符合現代人追求健康的理念。

  準備一些糯米,胡蘿卜,南瓜,火龍果,紫甘藍,紫薯,糖和綠色的蔬菜,將糯米淘洗后泡水至少1小時,將各種食材切塊兒切條方便榨汁,蔬果榨汁各自盛碗備用,將泡好的糯米瀝水后放進蔬果汁里浸泡至少2小時,將粽葉尖那端對折蓋住糯米,然后上下兩側再對折,最后粽葉根再對折一次。再拿一片粽葉包裹對折好的粽葉,纏上枝條或者白線。


  放進廚衛電器十大品牌排行榜之一的庫博仕Küppersbusch蒸爐,設定蒸汽烹飪模式,烹飪時間為1小時。蒸汽烹飪使糯米受熱更均勻,不僅最大限度保留了植物葉液中所富含的纖維物質及糯米中的營養元素,還能使粽子的形狀和色澤完美保持,更使食材本身的美味極致發揮,散發出糯米特有的風味及香氣。


  廚衛電器十大品牌排行榜之一的庫博仕Küppersbusch一直倡導“樂享健康”的飲食理念,致力于為更多家庭帶去健康的美食。健康、美味、快樂、安康,就在這份香甜的七彩粽中,隨著粽葉的一點點揭開而慢慢展現。咬一口美味,與家人共享,過一個絢麗的端午。


  節日的真意,常常需要依托于生活的體驗來領悟。蘇軾寫道,“虎符纏臂,佳節又端午”“門前青翠,天淡紙鳶舞”,詩人陸游也很有雅興,“粽包分兩髻,艾束著危冠”。纏虎符、放風箏、包粽子、束艾草,甚至是賽龍舟……這些習俗中的小細節,讓日常的生活有了更多儀式感,讓簡單的節日增添了更多雅趣和文化內涵,也讓人體會到一種天人和諧的態度與美感。

  一碗七彩粽,一個端午節,為人們提供美食的滋養和心靈的慰藉,在細味時序更替中豐富人的精神世界。

  更多精彩文章和創意食譜,請關注公眾號【德國庫博仕電器】,微信號:kuppersbusch_NO_1